Grados Bé, Barkometricos y Densidad
Equipo de Seta S.A.

El Principio de Arquímedes, que enuncia que un cuerpo inmerso en un líquido determinado sufre una fuerza de abajo hacia arriba (al revés del principio de gravedad), de intensidad igual al peso del líquido por este cuerpo dislocado, es aplicado en las curtiembres a diario, aunque casi que desconocidamente.
Corriente y comumente son usados equipos sencillos - densímetros o aerómetros, los cuales basados en este antiguo enunciado, rápidamente indican con elevada precisión la densidad de soluciones salinas y tánicas también. En Brasil y América Latina en general, en la escala de Baumé (Grado Bé = (144.38 (d - 1))/d., un grado de esta unidad equivale a la densidad de una solución de clorato de sodio a 1%. 
Ya, la escala Barkométrica, más usada en Asia y EEUU es basada directamente en la densidad en g/cm3. O sea, un liquido con d=1,019 presentará 19 grados Barkométricos. Grau Bk=1000 (d - 1). 
También es empleada, aunque poco usual, la escala Twaddle, que equivale a 1/5 de la escala Barkométrica. Grado Tw=200 (d - 1).

La tabla a continuación compara las graduaciones descriptas:

°Bé
°Bk
°Tw
g/cm3 (d)
1.0
6.9
1.38
1.0069
5.0
35.3
7.1
1.0353
10.0
73.1
14.6
1.0731
15.0
113.8
22.8
1.1138

Fuente: Equipo técnico Seta S.A.
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